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中文名:鱅

描述 :

  • 型態特徵:體延長而側扁,腹部肉稜起自腹鰭基部至肛門前。頭大而圓畔。吻寬鈍。眼位於頭側中軸之下方。口端位,口裂向上傾斜,下頜稍突出。鰓耙狹長而細密,但不相連,400枚以上。體被細小圓鱗;側線完全,側線鱗98-107。各鰭均無硬棘,背鰭軟條 3(不分枝軟條)+ 7(分枝軟條);臀鰭 3(不分枝軟條)+ 12-13(分枝軟條),腹鰭 1(不分枝軟條)+ 8(分枝軟條)。咽頭齒僅一列,齒式4-4,平扁,齒面寬大而有細粒狀突起。體背側灰黑而稍具金黃光澤,腹側銀白色;體側具許多不規則的黑色小點。各鰭呈灰白色,上有許多黑色微細小點。
  • 棲所生態:初級淡水魚。棲息於大型江河與湖泊的中、上層水域,行動遲緩,主要攝食浮游性動物。
  • 地理分佈:原產於中國大陸之中、大型河流與湖泊。世界各地皆已有引進;台灣地區多養殖於西部水庫與南部地區。
  • 漁業利用:本種為養殖魚種,清蒸、紅燒、砂鍋魚頭或煮味噌皆適宜。