描述 :

• 摘要/故事大綱:由客委會在高雄餐飲學校舉辦的客家美食人才培訓計畫，課程涵蓋文化跟美學，傳統美食跟創意料理，不同族群的學員都對客家文化有濃厚的興趣志向，有朝一日要將客家菜餚搬上國際舞台。

題名 :

• 主要題名:歡喜客家 第13集~第24集-第24集

主題 :

• 作品類型:影音作品

描述 :

• 摘要/故事大綱:由客委會在高雄餐飲學校舉辦的客家美食人才培訓計畫，課程涵蓋文化跟美學，傳統美食跟創意料理，不同族群的學員都對客家文化有濃厚的興趣志向，有朝一日要將客家菜餚搬上國際舞台。

出版者 :

• 出版/出品者:客家委員會

日期 :

• 數位化日期:2009-06-15

格式 :

• 數位化類別:影音
• 檔案類型:wmv
• 檔案描述:網路預覽
• 檔案名稱:cca100017-df-prhhk002-0024-b.WMV

資料識別 :

• 詮釋資料識別碼:7.1.1.9-098-100017-hc00050

語言 :

• 作品語言:中語

管理權 :

• 原件典藏單位:客家委員會
• 數位檔案典藏單位:客家委員會