描述 :

• 摘要/故事大綱:黑豆醬油製程極為繁複，但西螺曾家的醬油廠，仍堅持用手工釀製留住迷人的味道，用時間等待醞釀的好滋味，是機器大量發酵的黃豆醬油所比不上的。曾家醬油廠的百年招牌，也開始運用品牌概念，行銷海外，讓這獨特的台灣滋味，征服全世界！

題名 :

• 主要題名:來怡客Ⅱ 第33集

著作者 :

• 創作者-姓名:蘇宗怡

主題 :

• 作品類型:影音作品

描述 :

• 摘要/故事大綱:黑豆醬油製程極為繁複，但西螺曾家的醬油廠，仍堅持用手工釀製留住迷人的味道，用時間等待醞釀的好滋味，是機器大量發酵的黃豆醬油所比不上的。曾家醬油廠的百年招牌，也開始運用品牌概念，行銷海外，讓這獨特的台灣滋味，征服全世界！

出版者 :

• 出版/出品者:客家委員會

格式 :

• 數位化類別:影音
• 檔案類型:wmv
• 檔案描述:網路預覽
• 檔案名稱:cca100017-df-prcomeohⅡ001-0033-b.WMV

資料識別 :

• 詮釋資料識別碼:7.1.1.11-099-100017-tv00098

管理權 :

• 原件典藏單位:客家委員會
• 數位檔案典藏單位:客家委員會