描述 :

• 摘要/故事大綱:要用2次油炸法，才能逼出油脂去油膩的卜肉，是宜蘭著名的特色小吃。響亮的名號背後，其實有段不為人知的烽火記憶。黃師民訴說著阿太、阿公、阿爸和他的故事，就如同這高溫油炸的人生，一次次逼出堅忍的毅力。而之後，黃師民堅持還要把四代的記憶，一棒棒傳下去。

題名 :

• 主要題名:來怡客Ⅱ 第27集

著作者 :

• 創作者-姓名:蘇宗怡

主題 :

• 作品類型:影音作品

描述 :

• 摘要/故事大綱:要用2次油炸法，才能逼出油脂去油膩的卜肉，是宜蘭著名的特色小吃。響亮的名號背後，其實有段不為人知的烽火記憶。黃師民訴說著阿太、阿公、阿爸和他的故事，就如同這高溫油炸的人生，一次次逼出堅忍的毅力。而之後，黃師民堅持還要把四代的記憶，一棒棒傳下去。

出版者 :

• 出版/出品者:客家委員會

格式 :

• 數位化類別:影音
• 檔案類型:wmv
• 檔案描述:網路預覽
• 檔案名稱:cca100017-df-prcomeohⅡ001-0027-b.WMV

資料識別 :

• 詮釋資料識別碼:7.1.1.11-099-100017-tv00092

管理權 :

• 原件典藏單位:客家委員會
• 數位檔案典藏單位:客家委員會