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主要題名:老嫩大細第五十七集

摘要/故事大綱:胡正中找了小丁、長臉、寶頭和王火炮開會，對小丁的客家研究大表讚許，並且對鄉里的建設計劃做了一番討論。胡正中認為大多數的提案都未能達到他的標準，這次的投資應該著重在保留當地文化，想請做過客家研究的小丁任職為顧問，並希望長臉和寶頭也一起加入。啊文掃在廟前遇到討債公司（花臉和阿草）的人要去家中收錢，但因無力償還，反而是花臉心軟借了飯錢給阿文嫂。另一方面，小丁和小姑姑又起了衝突，被夾在中間的長臉處境尷尬。而王火炮對於胡正中的文化園區計畫又提出建議，希望能選在家盛鄉或客豐鄉，以鞏固自己的票倉。本集的現代客家話由李旺台主持。內容有「台灣的花卉已經成為外銷的產業」、「南部鄉下有很多人栽培蝴蝶蘭和劍蘭」、「建國花市可以買到各種盆栽」；重要字彙有「花卉」、「產業」、「洋葉仔（蝴蝶蘭）」、「劍蘭」、「建國花市」、「盆景（盆栽）」等等。