描述 :

• 摘要/故事大綱:這家店以「臭」聞名，臭粿仔達人練焞灼經營二十多年，堅持用整副豬骨熬煮湯頭；開店至今，每天都還要吃上一碗，把自己當成客人，才能確保好味道！練老闆的粄條湯，靠札實的味道，扭轉客人的味蕾。

題名 :

• 主要題名:來怡客Ⅱ 第22集

著作者 :

• 創作者-姓名:蘇宗怡

主題 :

• 作品類型:影音作品

描述 :

• 摘要/故事大綱:這家店以「臭」聞名，臭粿仔達人練焞灼經營二十多年，堅持用整副豬骨熬煮湯頭；開店至今，每天都還要吃上一碗，把自己當成客人，才能確保好味道！練老闆的粄條湯，靠札實的味道，扭轉客人的味蕾。

出版者 :

• 出版/出品者:客家委員會

格式 :

• 數位化類別:影音
• 檔案類型:wmv
• 檔案描述:網路預覽
• 檔案名稱:cca100017-df-prcomeohⅡ001-0022-b.WMV

資料識別 :

• 詮釋資料識別碼:7.1.1.11-099-100017-tv00087

管理權 :

• 原件典藏單位:客家委員會
• 數位檔案典藏單位:客家委員會